jueves, 10 de mayo de 2012

Souffle de cebolla


Ingredientes:
  • 4 cebollas grande
  • 1 lata de leche para batir
  • 150 gramos de queso parmesano
  • 1 cubito maggy de pollo
  • 1 barra de mantequilla con sal
  •  pimienta

Preparación


Precalentar el horno a 300º
Se sofríe la cebolla hasta que se ponga transparente. Se coloca el cubito maggy con una taza de agua, dejar que se cocine y luego agregamos la lata de crema de leche, el queso parmesano pimienta. Dejar 5 minutos al fuego y retirar, luego colocar en un refractario enmantequillado la mezcla y agregarle por encima nuevamente queso parmesano para gratinar.






 

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